食用菌科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)前景很好。食用菌科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生可以在相關(guān)事業(yè)單位、科研單位從事食用菌管理、研究、建設(shè)等工作；也可以進(jìn)入食用菌生產(chǎn)一線企業(yè)，從事研發(fā)、新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)管理、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷等工作；以下是大風(fēng)車小編收集整理的關(guān)于食用菌科學(xué)與工程主要什么及未來的就業(yè)前景如何，詳細(xì)內(nèi)容見下文。
一、食用菌科學(xué)與工程專業(yè)介紹
專業(yè)簡(jiǎn)介
食用菌科學(xué)與工程是食品科學(xué)與工程類下的二級(jí)學(xué)科，目前已經(jīng)的食用菌有350多種，食用菌科學(xué)與工程專業(yè)利用科學(xué)有效的方法繁育各種使用菌種，并且開發(fā)新產(chǎn)品，同時(shí)能夠?qū)κ秤镁M(jìn)行加工管理的過程。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展需要，德智體美勞全面發(fā)展，具有科學(xué)創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，掌握微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品工程原理、食品分析、食用菌栽培學(xué)、食用菌設(shè)施設(shè)計(jì)與生產(chǎn)、食用菌加工工藝學(xué)等的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)基本技能，能夠從事食用菌的生產(chǎn)、工廠設(shè)計(jì)、加工、流通、管理、新產(chǎn)品開發(fā)及科學(xué)研究等方面工作的復(fù)合應(yīng)用型高級(jí)技術(shù)人才。
二、食用菌科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)前景怎么樣
食用菌科學(xué)與工程不差。食用菌科學(xué)與工程專業(yè)屬于食品科學(xué)與工程類專業(yè)，是本科專業(yè)；食用菌科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)制年限一般為四年，畢業(yè)后可被授予工學(xué)學(xué)士。網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“食用菌科學(xué)與工程很差嗎？很爛嗎？是最差的專業(yè)嗎”等問題，都屬于無稽之談，事實(shí)上食用菌科學(xué)與工程專業(yè)不是差專業(yè)，食用菌科學(xué)與工程是一個(gè)真的很好的專業(yè)，非常值得報(bào)考。
三、食用菌科學(xué)與工程專業(yè)的就業(yè)方向有哪些
畢業(yè)生可以進(jìn)一步升學(xué)深造，將來從事相關(guān)領(lǐng)域的科研、教學(xué)等工作；也可以在相關(guān)事業(yè)單位、科研單位從事食用菌管理、研究、建設(shè)等工作；也可以進(jìn)入食用菌生產(chǎn)一線企業(yè)，從事研發(fā)、新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)管理、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷等工作；還可以進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)或進(jìn)入對(duì)應(yīng)的社團(tuán)組織以及期刊雜志做相關(guān)的管理工作等。
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