每年3月20日的“無肉日”始于1985 年，由總部設在華盛頓、非贏利的公益性組織“農場動物改革運動”（FARM）發起。在春天的首日舉行推廣健康和素食的民間教育活動，目的是拯救動物，保護環境和改善健康。
在世界無肉日這一天，普通民眾可以通過演講、素食晚宴、舉辦烹飪秀、品嘗會、發傳單等方式邀請親朋好友一起剔除吃肉舊一天，擁抱健康、充滿愛心的素食飲食。此項活動一開始即席卷全美五十個州及一些其他國家，2008 年這項活動除在全美五十個州蓬勃舉行，更波及全球的二十四個國家，成了名副其實的“世界無肉日”。
從發起者的角度來說，不是非要人們過上純素食的生活，而是在這一天不吃任何肉類食物，以示為對這個節日的尊重。不少網友看到以后，表示已經晚了，自己剛享用了一場肉食大餐。
一提到吃素就會讓我們想到僧人，只有出家人才能不戀紅塵，不為一頓牛肉火鍋折腰。可是他們不是凡人啊，如果不吃肉食和蛋奶食物，會讓我們覺得沒有人間煙火的味道。
紅塵中的男女，只有少數素食主義者能保持純素食生活。深處這個燈紅酒綠的人世間，有的人表面光鮮亮麗，其實已經迷上了肉食。
吃素是一種怎樣的體驗，反正小美沒有嘗試過，如果真的有理由讓我們不吃肉，一定是因為窮，吃不起肉了。有人說：沒有肉吃不下飯，沒有肉會死，還有人說：雖然喜歡吃青菜，但是也喜歡吃鴨脖。
吃什么和不吃什么，排除其他理由，其實由我們身體決定的。
(一).世界無肉日是什么意思及節日宗旨是什么
如果體質偏弱，適當補充肉類，會讓身體看上去強壯些。如果追求形體美感，或者是高血壓及糖尿病患者，多吃素食有利于身體健康。哪種選擇都無可厚非，吃菜和吃肉，全由你決定。
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